Posestvo sivke
Bad Waltersdorf
Dobrodošli na vzhodnem Štajerskem!
V razgibanem gričevnatem svetu vzhodne Štajerske sonce sije več kot 2000 ur na leto. V osrčju te pokrajine, znane po svojih kulinaričnih dobrotah, leži Bad Waltersdorf, kjer se nahaja istoimensko posestvo sivke. Na čudovitih, s soncem obsijanih poljih uspeva sivka – starodavna kulturna rastlina, ki je na Štajersko prispela z obal Sredozemlja pred več kot tisoč leti. Pravijo, da so to rastlino v te severnejše kraje prinesli benediktinski menihi. Štajersko podnebje, rodovitna tla ter predanost, s katero to čudovito rastlino gojijo, negujejo in predelujejo v vrhunske izdelke, omogočajo, da tu uspeva nekaj zares izjemnega. Ob vinu in štajerskem bučnem olju je sivka postala zelo iskana lokalna posebnost. Skrbno ročno delo v kombinaciji z ekološko pridelavo je temelj filozofije na posestvu sivke v Bad Waltersdorfu.
Cenjenje izjemne rastline
Na poljih sivke se posamezne odlike te rastline združujejo v celostno mojstrovino, ki jo je ustvarila mati narava. Med prednosti sivke – rastline, cenjene tako zaradi svoje okrasne lepote kot zaradi zdravilnih lastnosti – sodita njena harmonična estetika in blagodejni učinek njenih dragocenih sestavin na ljudi in živali. Prav v čudovitih cvetovih in listih je zbrana pozitivna energija rastline; s pomočjo zahtevnega postopka predelave se ti spremenijo v zelo iskano sivkino olje.
Že Hildegarda iz Bingna je izpostavila eno od posebej krepilnih lastnosti sivke: spodbuja čisto spoznanje in jasno razumevanje. Obsežna in navdihujoča ponudba izdelkov v trgovini na posestvu s sivko v Bad Waltersdorfu je prepričljiv dokaz energije, ki se skriva v teh nežnih rastlinah.
Ročno delo, domišljija in ljubezen
Na prvem mestu so eterična olja sivke, ki so na voljo kot čisto olje, v obliki pršil za odišavljanje prostorov in domačega tekstila ter kot sivkina voda (hidrolat). Prav tako so tradicionalni, splošno znani in priljubljeni vzglavniki, vrečke in mošnjički, napolnjeni z dišečimi cvetovi sivke.
Več kot dvajset izdelkov – med katerimi so mila, dodatki za kopel, sredstva za nego ustnic in rok, geli za prhanje, balzami, dezodoranti, mazila, pršilo za vene in sredstvo za razkuževanje rok – priča o vsestranskosti sivkinega olja pri negi telesa, od glave do pet.
Za vaše dobro počutje
Ponujamo vrsto izdelkov, med katerimi so sivkin čaj, soli, sladkorji in kisi z dodanimi sestavinami ter posušeni cvetovi sivke za domačo uporabo. Našli boste tudi sladke piškote, slane krušne palčke (grisine), vrhunsko čokolado in različne sirupe – na primer s sivko, granatnim jabolkom ali bezgovimi cvetovi –, pa tudi želeje, privlačno peneče vino »frizzante« s pridihom sivke in raznolike likerje. Našo ponudbo dopolnjujejo še druge rastline in izdelki, ki imajo – podobno kot sivka – blagodejne lastnosti. Mednje sodijo švicarski bor (pinus cembra), ki spodbuja spanec in blagodejno vpliva na srce, krepčilni gabez, vrtnično olje, ki deluje harmonično, ter sirotka, bogata s kalcijem.
O sivki je že dolgo znanega veliko dobrega:
Znana je kot zelišče, ki pomirja živce, spodbuja sprostitev in pomaga pri spanju. Njen vonj v dom prinaša občutek svežine, hkrati pa deluje kot naravno sredstvo za odganjanje neželenih žuželk. Poživlja utrujene duše in pomirja nemirne misli. Izdelki posestva Lavendelgut Bad Waltersdorf – skrbno negovani, ročno obrani in predelani v unikatne izdelke – razkrivajo čudovite zaklade, ki jih ponuja štajerska narava.
Obiščite našo trgovino na posestvu sivke v Bad Waltersdorfu!
Tedenski program, ki vključuje brezplačne degustacije za posameznike, družine, skupine in društva.
Odpiralni čas:
Od ponedeljka do petka: 9:00 – 12:00
in 13:00 – 17:00
Sobota: 9:00 – 13:00
Lavendelgut Bad Waltersdorf
Brunngasse – Wagerberg 192
8271 Bad Waltersdorf