Eden Seaweed Gomasio (sezamova sol)

Sezamova sol Eden Seaweed Gomasio je narejena iz celih, praženih, ekološko pridelanih sezamovih semen, praženih in zmletih z Eden Sea Salt in tremi morskimi algami, bogatimi z elementi v sledovih – kelp, nori in kombu. Semena so suho pražena, da se sprosti njihovo olje, nato pa počasi zmeljejo z morsko soljo in prahom morskih alg. Informacije o alergenih: Ta izdelek lahko vsebuje majhne količine rakov.

Gomasio je tradicionalna sezamova sol, ki se na Japonskem uporablja že stoletja. »Goma« pomeni sezam, »shio« pa sol. Ko vroča sezamova semena zmeljemo s soljo, olje semen prekrije in stopi sol, kar daje bogat okus ob manjši uporabi soli.