Bob’s Red Mill pecilni prašek

Ta pecilni prašek je kot zlati standard: uporabite ga v številnih receptih, med drugim za torte, piškote, kruh in še veliko več. Ta brezglutenski izdelek je proizveden v naši 100 % brezglutenski proizvodni obrat in testiran po serijah, da zagotovimo, da ustreza našim strogim standardom.

Pecilni prašek je natrijev bikarbonat, visokokakovostno pecilno sredstvo, znano tudi kot natrijev hidrogenkarbonat. V kombinaciji s pinjenim mlekom, limoninim sokom, kakavom ali drugimi kislimi sestavinami omogoča lepo vzhajanje testa in pecilnih mešanic brez kvasa! Naš čisti pecilni prašek pridobivamo iz mineraliziranih nahajališč natrijevega bikarbonata in ga ekstrahiramo s preprostim vodnim postopkom brez uporabe kemikalij.

Pri uporabi pecilnega praška v kombinaciji s kislimi sestavinami, kot so pinjenec, melasa, kakav ali jogurt, natrijev bikarbonat sprošča ogljikov dioksid, ki vzhaja testo.